Votre service traiteur La 5ième Saveur à Villars-sous-Yens
Marli Bettex Nunes
Née en 1969 à Campos, au Brésil, et installée en Suisse depuis 1986, j’ai toujours été animée par une passion pour la cuisine. Mon parcours professionnel s’est naturellement inscrit dans le monde de la restauration, où j’ai pu développer mes compétences et affirmer mon style culinaire. En 1999, j’ai obtenu mon CFC de cuisinière à l’École professionnelle de Montreux.
En 2008, j’ai donné naissance à La 5ième Saveur, un projet personnel qui reflète mon amour des saveurs authentiques et des créations faites avec cœur. Après une courte pause, l’aventure reprend aujourd’hui avec la même passion qu’à ses débuts.
Nos prochains événements
Les Pintes Ouvertes Vaudoises du jeudi 3, samedi 5 décembre 2026 En collaboration avec l’Auberge de la Croix fédérale à Villars-sous-Yens.
Réservation au 021 801 25 08 ou contact.croix.federale@gmail.com
Pain frais de la boulangerie Haas
Dépôt de pain à Villars-sous-Yens
Apéritif dinatoire
Dès 15.50 CHF/personne
Buffet froid et/ou chaud
Dès 22 CHF/personne
Plat du jour à l'emporter
Du 12 au 16 du 10 2026
Lundi
Parmentier de canard confit
Tarte aux pruneaux
Mardi
Emincée de veau à la zurichoise
Roesti
Légumes
Meringue, crème et petits fruits
Mercredi
Endives au jambon de campagne
Pommes nature
Beigne à la courge et noix du Brésil
Jeudi
Feuilleté aux champignons
Mousse au chocolat et protéines
Vendredi
Filet de truite aux amendes grillé
Riz sauvage
Légumes gratinées
Chausson aux pommes
Option de la semaine
Entrecôte parisienne beurre café de Paris
Pommes sautées
Légumes
Filet de boyat du Léman sauce tartare
Garniture à choix
Plat 16.-
Salade ou soupe du jour 3.-
Dessert du jour 4.-
Menu complet 20.-
Options de la semaine 22.–
Réservation 079 759 19 25
