Votre service traiteur La 5ième Saveur à Villars-sous-Yens
Marli Bettex Nunes
Née en 1969 à Campos, au Brésil, et installée en Suisse depuis 1986, j’ai toujours été animée par une passion pour la cuisine. Mon parcours professionnel s’est naturellement inscrit dans le monde de la restauration, où j’ai pu développer mes compétences et affirmer mon style culinaire. En 1999, j’ai obtenu mon CFC de cuisinière à l’École professionnelle de Montreux.
En 2008, j’ai donné naissance à La 5ième Saveur, un projet personnel qui reflète mon amour des saveurs authentiques et des créations faites avec cœur. Après une courte pause, l’aventure reprend aujourd’hui avec la même passion qu’à ses débuts.
Nos prochains événements
Les Pintes Ouvertes Vaudoises jeudi 4, vendredi 5 et samedi 6 décembre 2025. En collaboration avec l’Auberge de la Croix fédérale à Villars-sous-Yens.
Réservation au 021 801 25 08 ou contact.croix.federale@gmail.com
Pain frais de la boulangerie Haas
Dépôt de pain à Villars-sous-Yens
Apéritif dinatoire
Dès 15.50 CHF/personne
Buffet froid et/ou chaud
Dès 22 CHF/personne
Plat du jour à l'emporter
Du 10 au 14 08.2026
Lundi
Salade de saison
Gigot d’agneau, sauce à là menthe
Galettes de quinoa et lentilles vertes
Mardi
Papillote de joue de lotte et crevettes à là mode provençale
Pommes nouveles
Légumes de saison
Mercredi
Salade de melon, concombre, fêta,olives
Tranches d’aubergines panée, coulis de poivron
Purée de pois chiches
Jeudi
Salade de saison
Rosbif, sauce tartre
Salade russe
Vendredi
Filet de saumon(élevage CH), sauce safranée
Riz sauvage
Tomates au pesto
Option de la semaine
Dorade grillée aux herbes du jardin
Pommes sautées
Légumes grillés
Plat 16.-
Salade du jour 3.-
Dessert du jour 4.-
Option de la semaine 18.-
Réservation au plus tard la veille à 17h
